Gastronomia

Últimas histórias

  • Sobre Agenda Cultural, Ana Cadengue, Gastronomia, Rio Grande do Norte, Turismo

    13ª edição do Festival de Inverno de Serra de São Bento começa nesta sexta-feira (02)

    Começa nesta sexta (02) e segue até domingo (04) a 13ª edição do Festival de Inverno de Serra de São Bento. Localizada na microrregião da Borborema Potiguar, a 115km da capital, Natal-RN, é considerada uma das melhores cidades do Rio Grande do Norte para se viver, e o evento já faz parte do calendário do Estado, sendo um dos roteiros turísticos que mais cresce.

    A programação de shows conta com artistas nacionais e regionais, dentre eles: Dorgival Dantas, Tarcísio do Acordeon, Luan Estilizado, Lukas Lemos, Zezo Potiguar, Ricardo Chaves, Luan & Dom, Núzio Medeiros, Samba Preto no Branco, Na Pegada do PlayBoy e Paulo Cunha. Além dos shows, o espaço também tem feira de artesanato, praça de alimentação diversa e estacionamento.

    O Festival de Inverno de Serra de São Bento é realizado desde 2006, e hoje é considerado o mais importante evento turístico da região, gerando emprego e renda para o município e cidades vizinhas, além de valorizar o programa de interiorização do turismo no novo polo turístico Serras do Agreste Potiguar. O evento é promovido pela Prefeitura Municipal, com apoio do Ministério do Turismo, SESC – SENAC e Assembleia Legislativa do Rio Grande do Norte.

    Serviço:

    13ª edição do Festival de Inverno de Serra de São Bento

    Quando: 02, 03 e 04 de agosto de 2024

    Onde: Serra de São Bento – 115 KM de Natal – Região da Borborema Potiguar

    Como: Evento em praça pública e aberto ao público

    Siga: @festivaldeinvernoserra

    Programação:

    Sexta-feira (02) 

    Lukas Lemos

    Tarcísio do Acordeon 

    Luan Estilizado

    Dorgival Dantas

    Sábado (03)

    Luan & Dom

    Nuzio Medeiros

    Zezo Potiguar

    Ricardo Chaves

    Domingo (04) 

    Samba Preto no Branco

    Na Pegada do Playboy

    Paulo Cunha

  • Sobre Agenda Cultural, Ana Cadengue, Destaque, Gastronomia, Música, Natal

    Festival Sabores D’Praia realiza segunda edição de 19 a 21 de julho

    A segunda edição do Festival Sabores D’Praia está chegando para encantar paladares e celebrar a rica gastronomia do Estado do Rio Grande do Norte. O evento, que ocorrerá nos dias 19, 20 e 21 de julho, será realizado no Espaço D’Praia, situado na deslumbrante Praia de Ponta Negra, em Natal-RN.

    O festival tem como objetivo destacar o que há de melhor na mesa do potiguar: ingredientes frescos, receitas autênticas, tradições culinárias e, é claro, muito sabor. Mais do que um festival de comida, o Sabores D’Praia é uma ação estratégica de valorização da cultura e da identidade gastronômica local. Em tempos de globalização, é essencial resgatar e fortalecer nossas tradições, preservando e mostrando o valor inestimável dos nossos tesouros culturais aos nativos e visitantes.

    Além de proporcionar uma experiência gastronômica única, o festival oferece oportunidades educativas para alunos de gastronomia e entusiastas da culinária potiguar. Oficinas e workshops permitirão que os participantes aprendam mais sobre os temperos locais e técnicas culinárias genuinamente norte-rio-grandenses.

    Todos os dias haverá praça de Alimentação com Meu Barraco Boteco Bistrô, Ivanize Mercado da Redinha – Ginga com tapioca, Caldinho gourmet, Paçoca de Pilão e Fogo². A entrada para o Festival Sabores D’Praia é gratuita, convidando todos a se deliciarem com os sabores e aromas da culinária potiguar em um ambiente descontraído e acolhedor.

    O Sabores D’Praia tem patrocínio via incentivo fiscal da Prefeitura do Natal via Lei Djalma Maranhão e Unimed Natal, do Governo do RN Fundação José Augusto via incentivo fiscal da Lei Câmara Cascudo, Coca Cola, Nordestão e Lampadinha, e apoio da Intertv Cabugi.

    Para ficar por dentro de todas as atualizações do evento, siga o perfil oficial @saboresdpraia no Instagram.

    Confira a programação completa:

    SEXTA (19/07)

    Seminário Sabores D’Praia:
    -Cada centavo importa com Péricles Medeiros
    -Comida além do prato com Nutricionista Aline Oliveria – Nutralim
    -Cozinha não é cativeiro com Chef Welder Albuquerque
    -10 anos de comida temperada com design servida com fotografia by Menu Studio (Fernando Liberato e Rayane Azevedo)
    -Gastronomia e Academia – Renato Cunha

    Atrações musicais: Banda MobyDick com Show Poetas Nordestinos, André Rangell convida Divini e Heli Medeiros

    SÁBADO (20/07)

    Menu de 3 etapas Mar e Fogo:
    Paella de Frutos do Mar – A Cozinharia
    Smoked Tuna Burger – Fernando Liberato e André Rocha – Brazza
    Meca na braza com manteiga de lama de coco e pirão escaldado – Chef Welder Albuquerque

    Atrações musicais: Valéria Oliveira, Debinha Ramos e Heli Medeiros (Chorinho & Samba).

    DOMINGO (21/07)

    Cozinha Show:
    -Descomplicando o risoto com Cacau e Gabriel – A cozinharia
    -Uoquixópi de Queijos Artesanais com Verlandia Queijeira 504
    -Onde o litoral do Uruguai e do RN se encontram com Chef Francisco Gasteasoro
    -Sabores de Praia na alta gastronomia com Chef Jonathan Canela

    Atração musical: Heli Medeiros

  • Sobre #restaurantweek, Ana Cadengue, Economia, Gastronomia, Natal

    Restaurant Week segue até 07 de julho em Natal com menus especiais para todos os gostos

    Uma ótima oportunidade de degustar menus deliciosos de restaurante famosos com preços justos. Maior festival gastronômico da América Latina, o Brasil Restaurant Week chega à capital potiguar e realiza a sua primeira edição. Até o dia 07 de julho, os potiguares irão se encantar com o que os restaurantes participantes da 1ª edição da Natal Restaurant Week prepararam para uma experiência gastronômica inesquecível.

    Durante o festival são oferecidos menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos entre R$ 54,90 até R$ 89,90 entre almoço e jantar. Em um mês, pratos dos mais variados tipos de cozinha podem ser degustados, desde a tradicional comida brasileira, passando pela italiana, japonesa, contemporânea, argentina, mediterrânea e francesa, passando pelos temperos marcantes da cozinha asiática, até os pratos autorais.

    Com o tema, “Revolução Vegetariana”, o evento incentiva os restaurantes participantes a trazer opções de pratos vegetarianos em seus menus week, para que o público tenha a oportunidade de refletir sobre o seu consumo e o impacto de suas escolhas diárias no mundo. “Nosso objetivo é democratizar a boa gastronomia. Assim, as pessoas têm a chance de saborear pratos genuínos e culturais nos restaurantes que sempre tiveram vontade de visitar. Tudo isso por um preço fixo e em uma experiência completa e singular”, explica o idealizador da Brasil Restaurant Week, Fernando Reis

    Mais de 25 casas famosas da cidade estão participando, são elas: Buongustaio, Camarões Midway, Camarões Potiguar, Famiglia Reis Magos, Forneria 1121, Gustto Praia, Marsala Bistrô, Nau Frutos do Mar, Nemo Cidade Verde, Nemo Petrópolis, Piazza Sicilia, Severina Gastrobar, Tutti Cucina, Brottar Cozinha Afetiva, Camarões Ponta Negra, Caravela Gastrobar, Fogo e Chama, Gustto Forneria,Lotus Japanese Fusion Cusine, Mirante do Careca, Navarro, Nemo Natal Shopping, Nemo Ponta Negra, Piazzale Itália, Thome Galeria & Bistrô e Yuru Golden Tulip Natal Ponta Negra.

    Solidariedade

    Fazer o bem e promover transformação social já é uma tradição da Restaurant Week. A cada menu vendido durante o festival, é estimulada a doação de R$2,00 e em Natal a instituição beneficiada será o Hospital Infantil Varela Santiago, pioneira no tratamento do Câncer Infantil e referência em Neurocirurgia Pediátrica no Estado que atende 100% crianças e adolescentes de 0 a 14 anos, pelo Sistema Único de Saúde – SUS.

    Confira os detalhes dos menus e os todos os restaurantes participantes em www.restaurantweek.com.br e acompanhe @restaurantweekbrasil.

    Serviço:
    1ª Natal Restaurant Week
    07 de junho a 07 de julho
    54,90 até 89,90 entre almoço e jantar.
    Para conhecer os restaurantes e menus participantes, acesse o site www.restaurantweek.com.br.
    Saiba das novidades em @restaurantweekbrasil