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    Sobre Uncategorized

    Circuito Gastronômico de Flores Comestíveis realiza oficina de nhoque e cuidados no uso de flores na alimentação

    O I Circuito Gastronômico de Flores Comestíveis, primeiro com a temática na cidade, dá continuidade a programação de primavera e realiza nesta quinta-feira, 20, às 16h30,  a oficina Nhoque de Primavera  com a professora de gastronomia da Uninassau Natal, Almog Griner. Inspirada pela estação das flores, a oficina trará uma releitura primaveril contemporânea do clássico nhoque italiano. A atividade acontece na Uninassau Natal.

    Já no dia 27 de outubro, às 19h, será transmitida uma live que vai mostra como identificar e usar as flores alimentícias e os riscos do uso indevido de flores tóxicas na ornamentação de pratos. A live contará com a participação da produtora de flores comestíveis de Londrina, no Paraná, Laís Rosseto, e será transmitida perfil no Instagram – @ahortaviveiro. Laís também é engenheira agrônoma e mestran da em Fitotecnia – pós-colheita de Flores Comestíveis e colaboradora do Guia de Flores Comestíveis.

    O I Circuito Gastronômico de Flores Comestíveis começou no dia 22 de setembro, com a chegada da primavera, e vai seguir com diversas atividades até o final da estação mais florida do ano, em 21 de dezembro. “A ideia é trazer a magia e o encanto das flores para a mesa, ou melhor, para o prato, proporcionando ao público participante uma experiência sensorial muito especial. Queremos divulgar, estimular e incentivar o uso e o consumo das flores na alimentação. O evento é aberto a todos que tenham interesse em conhecer mais sobre esse mundo das flores comestíveis”, a firma Pollyanne Azevedo, organizadora do circuito e pesquisadora do cultivo de flores comestíveis.

    Ao final do I Circuito Gastronômico de Flores Comestíveis, todas as receitas preparadas no evento serão organizadas em um livreto e disponibilizadas, de forma gratuita, para download.

    Sobre Ahorta

    A Ahorta Viveiro Sensorial e Afetivo é um espaço sensorial e afetivo com um jardim comestível aberto às visitações para todos que quiserem conhecer e provar as flores comestíveis cultivadas no local. Além disso, a empresa também faz a comercialização das flores comestíveis para diversos estabelecimentos gastronômicos, confeita rias e buffets de Natal. As visitas ao jardim sensorial podem ser agendadas pelo Instagram @ahortaviveiro e pelo whatsapp – (84) 99837-6878.

    Com uma variedade de mais de 20 flores comestíveis, a empresa familiar, que nasceu em meio à pandemia, tem como propósito difundir e divulgar o uso das flores na alimentação e mostrar que elas são muito mais do que arranjos ornamentais.

    Serviço:
    I CIRCUITO GASTRONOMICO DE FLORES COMESTIVEIS – PROGRAMAÇÃO DE OUTUBRO

    Oficina “Nhoque de Primavera” com a professora de gastronomia da Uninassau Natal, Almog Griner – 20 de outubro – às 16h30.
    Local: Uninassau (Av. Engenheiro Roberto Freire, 1514 – Capim Macio)

    Live “Como identificar e usar as flores alimentícias e os riscos do uso indevido de flores tóxicas na ornamentação de pratos” com a produtora de flores comestíveis, engenheira agrônoma e mestranda em Fitotecnia, Laís Rosseto – 27 de outubro – às 19h – transmitida pelo Instagram – @ahortaviveiro.

    Mais informações: @ahortaviveiro e pelo whatsapp (84) 99837.6878.

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    Sobre Esportes

    Prática de exercícios físicos em casa é tema de minicurso gratuito em Natal 

    A UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Natal realiza um minicurso gratuito com tema “Tenha Resultados Treinando 20 Minutos Em Casa”. O evento, que acontece no dia 20 de julho, às 19h, visa orientar sobre os exercícios mais eficientes, além de buscar desconstruir alguns mitos sobre a prática de atividade física em casa para quem busca uma vida mais saudável. 

    O tema será abordado pelo mestre em Educação Física, Pedro Agrícola. “Nos últimos anos, foram realizadas muitas pesquisas que mudaram a nossa forma de pensar nos exercícios físicos, que antes costumavam ser associados a muitas horas de prática para se ter resultados. Hoje, sabemos que é possível fazer ótimos treinos, garantindo até mesmo uma perda de gordura mais eficaz, diminuindo o tempo de exercícios e aumentando a intensidade”, destaca. 

    O minicurso faz parte do Projeto Capacita, que viabiliza cursos para qualificar as pessoas em diferentes áreas do conhecimento. Além desse, outros 29 cursos estão disponíveis. A programação completa e as inscrições podem ser feitas pelo site extensao.uninassau.edu.br. 

    Serviço: 

    Curso “Tenha Resultados Treinando 20 Minutos Em Casa” 

    Quando: 20 de julho, às 19h 

    Local: UNINASSAU Natal – Av. Engenheiro Roberto Freire, 1514 – Capim Macio 

    Inscrições: extensao.uninassau.edu.br 

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    Sobre Esportes

    Inscrições para competição de trekking urbano vão até esta quinta-feira (14)

    Já pensou em unir atividade física com aventura? Essa é a proposta do Simulado Trekking, evento desportivo realizado no sábado (16), por meio de uma parceria entre o UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Natal e o grupo Simulado Trekking. O evento terá início às 16h e o ponto de encontro das equipes participantes para iniciar a competição será na Academia Torkefit, localizada em Parnamirim.  

    O trekking é uma atividade física que consiste no ato de caminhar ou correr em trilhas, podendo ser praticado por qualquer pessoa, pois é considerada uma atividade de baixo impacto. Na modalidade de competição, são acrescentados pequenos desafios no decorrer do percurso e a equipe que finalizar a prova mais rápido vence. Antes de iniciar a prova todas as equipes recebem um mapa que os guiarão em uma determinada rota para que não percam os “pontos de controle” no caminho para a linha de chegada.

    Para Luiz Inácio Neto, um dos organizadores do evento e professor do curso de Educação Física da UNINASSAU Natal, o trekking é uma excelente atividade para quem está buscando um estímulo para voltar à prática de exercícios físicos. “Mesmo com o fator competitivo, o Simulado Trekking é um evento para todos, pois até mesmo grupos iniciantes conseguem completar o trajeto e ainda se divertir durante a prova. Além disso, o evento promove a socialização e a prática de atividade física de maneira lúdica e bastante integradora”, explica Luiz.

    Para participar é preciso se inscrever em trios, podendo ser femininos, masculinos ou mistos, pagando uma taxa de R$30,00 ou 01 pacote de fraldas por pessoa. Para mais informações, basta entrar em contato pelo telefone (84) 98872-7255.

    SERVIÇO

    Simulado Trekking Uninassau

    Quando: 16 de julho, às 16h

    Onde: Academia Torkefit – R. Pres. Castelo Branco, 31 – Cohabinal, Parnamirim – RN, 59140-790

    Inscrições e mais informações: (84) 98872-7255

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    Sobre Geral

    Os limites do judiciário em casos de violência sexual serão debatidos nesta quinta (30)

    Tratar de temas como a violência sexual, o estupro de vulnerável e os limites do judiciário se torna cada vez mais necessário para que toda a sociedade engaje nessas discussões e os direitos da mulher, da criança e do adolescente sejam resguardados. Pensando nisso, o UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Natal, por meio da coordenação de pós-graduação em Direito Penal e Processos Penais, promove a palestra “Estupro de vulnerável e violência judicial: qual é o limite do judiciário?”, nesta quinta-feira (30), às 17h, na livraria Saraiva do Shopping Midway Mall.

    “Decidimos fazer este evento após acompanharmos os casos que ganharam notoriedade no país nos últimos dias, como o da menina de 11 anos, onde a magistrada responsável questionou se a vítima poderia continuar a indesejada gravidez ‘mais um pouquinho’, e o da quebra de sigilo dos acontecimentos envolvendo a atriz mirim Klara Castanho”, explica a coordenadora da pós-graduação em Direito Penal e Processos Penais da UNINASSAU Natal, Renata Araújo.

    Palestrante do evento, a advogada Paula Cavalcanti, especialista em Direito das Mulheres e mestra em Direito Penal, explica que o sistema jurídico-penal brasileiro ainda tem muito o que evoluir no que diz respeito aos direitos femininos. “Historicamente, o nosso sistema penal funcionou por muito tempo como um instrumento de reforço e sustentação do patriarcado. Para se ter uma ideia, até o ano de 2005 estava previsto no Código Penal o ‘perdão’ do estuprador caso ele se casasse com a vítima. A dissolução do direito ao aborto pela Suprema Corte dos EUA, o caso da menina de Santa Catarina, e o da atriz Klara Castanho são consequências dessa engrenagem jurídico-penal que procura subordinar o corpo das mulheres à lógica da família patriarcal”, destaca a palestrante.

    Com um tema que gera bastante discussão, o evento sera de grande importância para os interessados nas questões penais e de direitos das mulheres. “Sabemos que são casos delicados, nos quais a opinião pública ainda alimenta muito o debate, mas entendemos a importância de tratar desses temas sob a ótica jurídica, para que os direitos das vítimas sejam sempre resguardados, evitando consequências ainda mais traumáticas”, ressalta Renata.

    O evento será gratuito, sem pré-requisitos para participação, porém as vagas são limitadas devido ao espaço reservado na livraria. Para participar, basta se inscrever por meio do portal de extensão da UNINASSAU (extensao.uninassau.edu.br).

    Serviço

    Palestra “Estupro de vulnerável e violência judicial: qual é o limite do judiciário?”

    Data e hora: 30 de junho, às 17h

    Local: Livraria Saraiva, no 2º andar do Shopping Midway Mall – Av. Nevaldo Rocha, 3775 – Tirol, Natal

    Inscrições: extensao.uninassau.edu.br

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    Sobre Geral

    Dia dos Namorados: você conhece as cinco linguagens do amor?

    Escolher um presente, dedicar um tempo a pessoa amada, ou gostar de ficar bem juntinho o tempo todo, são maneiras de demonstrar afeto que dizem muito sobre a forma de amar de cada um. Entender a forma como o outro se expressa pode causar um impacto bastante positivo nas relações humanas.

    Segundo a especialista em Psicologia Cognitiva-Comportamental, Yalle Fernandes, coordenadora do curso de Psicologia do UNINASSAU, a teoria das cinco linguagens do amor, do autor Gary Chapman, traduz a assertividade na comunicação. Para que esta assertividade ocorra, é fundamental que cada pessoa reconheça suas próprias necessidades. No momento em que ela identifica o que é mais importante para si, fica mais fácil demonstrar isso ao outro.

    “O impacto positivo dessa forma de autoconhecimento é poder ser claro e objetivo na comunicação. É importante ter a consciência de que o parceiro ou parceira não tem a capacidade de adivinhar quais são suas necessidades, seus desejos ou seus gostos. Quando a comunicação é assertiva, a relação se torna mais leve, prazerosa e equilibrada, além de facilitar na hora de lidar com os conflitos”, explica a especialista.

    Ficou curioso para descobrir a sua linguagem ou linguagens do amor – já que você pode ter mais de uma? Então confira abaixo as características de cada uma das cinco para expressar o afeto de um jeito especial neste Dia dos Namorados:

    Palavras de afirmação 

    “Um gesto vale mais que mil palavras”? Para os que prezam mais pela linguagem Palavras de Afirmação, esse ditado não tem tanto efeito. Frases como “vai dar tudo certo”, “você é muito boa nisso”, “a surpresa estava linda” e tantas outras são formas de elogiar e expressar o amor por alguém. As palavras afirmativas, de apoio e motivação, são uma maneira de enaltecer e valorizar quem está ao seu lado. As pessoas que têm essa linguagem do amor irão sempre reafirmar seus sentimentos por meio de palavras e elas podem precisar que você use as palavras como prova de amor também, mesmo que você não se identifique tanto com essa linguagem.

    Qualidade de tempo

    É a dedicação de um tempo exclusivo, ainda que pequeno. Ao dedicar o seu tempo, um dos bens mais preciosos da atualidade, você também demonstra o seu amor e desejo de estar perto da pessoa amada. Conversar, passear, assistir a um filme juntos ou marcar um encontro estão entre as formas de expressar o afeto e carinho. Quem tem essa linguagem do amor dá muito valor aos momentos em casal, fazendo questão de manter a convivência e sempre bolando planos para estarem juntos.

    Presentes 

    A pessoa que tem essa linguagem do amor gosta muito de presentear e se sente muito bem em dar algo para as pessoas que amam. Mas atenção: aqui não interessa o valor financeiro e sim o simbólico. Para as pessoas que se sentem amadas por meio desta linguagem, o fundamental é saber que o presente está sendo dado de coração, com a intenção realmente de agradar. Uma simples flor basta para essas pessoas quando elas percebem que está sendo entregue com carinho, com amor.

    Gestos de serviço 

    Servir ao outro e mostrar o quanto você deseja vê-lo feliz e satisfeito: esses são os objetivos dos gestos de serviço. Atitudes como lavar a louça, ajudar o seu companheiro ou companheira com uma tarefa, ou consertar algo quebrado podem produzir um efeito positivo na pessoa que você ama. Para as pessoas que se identificam com esse tipo de linguagem do amor, fazer algum tipo de serviço é uma das melhores formas de valorizar a pessoa amada e vice-versa.

    Toque físico 

    Beijos, abraços, carinhos ou massagens representam a última linguagem do amor de Gary Chapman. Mais do que saber que o amor existe, algumas pessoas têm a necessidade de sentir fisicamente esse amor. Por isso, fazem questão de receberem carinho, por meio do toque, para que assim sintam-se também mais seguras. Para os períodos de isolamento, ou em relações à distância, talvez o toque físico não seja possível, mas escutar a voz, sentir o contato ainda que virtual, são alternativas para quem se identifica com essa linguagem.

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    Sobre Educação

    UNINASSAU realiza I Congresso Científico; atividades são abertas ao público

    O UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Natal realiza pela primeira vez um Congresso Científico, entre os dias 08 e 10 de junho, na unidade do bairro de Capim Macio. Serão mais de dez temas discutidos em palestras e cerca de 30 oficinas práticas, com a participação de profissionais de relevância no mercado. O evento será aberto ao público externo, com uma taxa solidária de 2kg de alimentos não perecíveis como parte da inscrição.

    De acordo com o reitor da UNINASSAU, André Lemos, a programação foi pensada de forma que nenhum interessado deixe de participar por questões de horários ou acesso ao local. “Fizemos questão de garantir que a maioria das palestras e oficinas acontecessem tanto pelo turno da manhã quanto da noite, para que os alunos não precisem se preocupar com conflitos nos horários das aulas. Além disso, entendemos que, no contexto que vivemos hoje, alcançamos muito mais participantes ao realizarmos as atividades de forma híbrida, com vagas limitadas para a participação presencial e transmissão on-line para todos os inscritos”, explica.

    A inscrição para o I Congresso Científico da UNINASSAU Natal deve ser feita por meio de formulário. Em caso de dúvidas, basta entrar em contato no telefone (84) 3344-7833.

    Confira abaixo a programação completa dos três dias de evento:

    08 de Junho (quarta-feira)

    18h – Como turbinar seus estudos

    19h – Futuro da educação

    20h – Empreendendo com humor

    21h – Show de stand-up

    09 de Junho (quinta-feira)

    8h e 18h – Empreendedorismo na era digital

    9h e 19h – Diversidade sexual e respeito às diferenças

    10h e 20h – Metaverso e o futuro do trabalho

    11h – O que é o sono: mitos e verdades

    21h – Diversidade sexual: mitos e verdades

    10 de Junho (sexta-feira)

    9h – Treinamento com restrição de fluxo sanguíneo

    9h – Importância da farmácia magistral no tratamento individualizado

    9h e 19h – Treinamento funcional para crianças

    9h e 19h – Treinamento intervalado de alta intensidade

    9h e 19h – Reanimação Pediátrica

    9h e 19h – Aferição de sinais vitais

    9h e 19h – Oficina prática sobre interpretação do exame sumário de urina

    9h e 19h – Produção de mini cápsulas moles

    9h e 19h – Aplicativos para avaliação do movimento

    9h e 19h – Avaliação neuro funcional

    9h e 19h – Preparação de alimentação saudável pet

    9h e 19h – Técnicas de anestesia perineural do diagnóstico da claudicação quina

    9h e 19h – Planejamento Ortodôntico; Quando e como começar?

    9h e 19h – Acupuntura como terapia complementar na Odontologia

    9h e 19h – Avaliação Diagnóstica em pedagogia: Como fazer?

    9h e 19h – Psicologia multifuncional

    9h e 19h – Gerontologia – ponto de vista da psicologia

    9h e 19h – A Política de Assistência Social no Brasil; Avanços e Retrocessos no contexto da Pandemia

    9h e 19h – Como fazer sua petição inicial?

    9h e 21h – O protagonismo da Enfermagem na atenção a mulher durante o pré-natal

    11h – Abordagem acadêmica do código de ética do médico veterinário

    11h e 21h – O papel da Fisioterapia na disfunção temporomandibular

    11h e 21h – Depressão e redes sociais

    11h e 21h – Odontologia Social e coletiva: Do planejamento a execução

    11h e 21h – Cinema como objeto de estudo da Educação

    19h – Aplicações da impressora 3D na área de saúde

    19h – Uso de drones comercialmente

    21h – Farmácia e Manipulação

    21h – Exame oftalmológico em pequenos animais

    21h – O papel da contabilidade no gerenciamento tributário e cadastral das empresas

    21h – Formação de preço

    21h – Serviço social e educação para o consumo

    21h – Abordagem acadêmica do código de ética do médico veterinário

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    Sobre Geral

    Feira de adoção de cães acontece neste domingo (22) em Cidade Verde

    Ter um animalzinho de estimação em casa é um desejo bastante comum dos brasileiros. As pesquisas apontam que aproximadamente 45% dos lares brasileiros possui pelo menos um pet como integrante da família. Quem tem o desejo de também ter um morador de quatro patas em casa terá uma ótima oportunidade. Este mês, o UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Natal, por meio do curso de Medicina Veterinária, em parceria com a ONG Instituto Senhores Patas, promove, no dia 22 de maio (domingo), das 15h às 20h, o evento “Adote um AuMigo”, no espaço Pet Convivence do shopping Cidade Verde. 

    Serão aproximadamente 30 cachorros, entre adultos e filhotes, disponíveis para a adoção. Todos os animais encontram-se com os cuidados de vacinação e vermífugos em dia, de acordo com a idade de cada cãozinho. Segundo a professora da UNINASSAU, Kelycia Morgana, especialista em programas e projetos sociais, a ação “visa transformar a vida de animais que foram resgatados de situação de maus-tratos ou abandono e que hoje vivem sob os cuidados da ONG”. Além da feira de adoção, o evento contará com palestras sobre cuidados com os pets, desfile de cachorrinhos e uma consultoria de adestramento gratuita para as famílias que adotarem um cãozinho. 

    A entrada no evento e o processo da adoção são gratuitos, mas é preciso lembrar que a adoção deve ser feita de forma responsável. “É preciso ter a consciência de que criar um cachorrinho envolve tanta dedicação quanto para qualquer outro ser vivo: amor, atenção, cuidados com a alimentação e a higiene, acompanhamento das vacinas, tempo para brincadeiras e passeios, dentre outros aspectos que contribuem para a vida saudável de um animalzinho”, orienta Kelycia. Para realizar a adoção, será necessário apresentar um comprovante de residência, documento com foto e participar de uma pequena entrevista com um integrante da Instituição Senhores Patas. 

    Para aqueles que não puderem adotar um animalzinho agora, mas ainda gostariam de apoiar a causa de alguma forma, é possível entrar em contato com a ONG e os organizadores do evento para ajudar com os custos para a realização da feira. “Estamos aceitando propostas de parcerias com empresas interessadas e também doações de valores ou itens como ração, vermífugos, coleiras e pratinhos para comida e água. Todo o excedente de doações que não forem utilizadas na feira em si, será 100% destinado à ONG Senhores Patas”, explica a professora. 

    Serviço: 

    Feira “Adote um AuMigo” 

    Data e hora: 22 de Maio (domingo), das 15h às 20h 

    Local: Espaço Pet Convivence, localizado no estacionamento do Shopping Cidade Verde (Av. Ayrton Senna, 1904) 

    Contato: Instituto Senhores Patas – (84) 99817-5122 | Professora Organizadora Kelycia Morgana: (84) 9613-9329 

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    Sobre Natal, Utilidade Pública

    UNINASSAU Natal oferece atendimentos gratuitos de podologia

    O UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Natal está oferecendo, de segunda à sexta-feira, das 13h às 17h, atendimentos gratuitos de podologia para a população natalense. A podologia é a especialidade da saúde que se dedica à investigação, prevenção, diagnóstico e tratamento de todas as alterações que se manifestam no pé. “Quando verificamos que nossos pés estão com algumas deformidades, unhas encravadas, micose, ou qualquer outro incômodo estético é a hora de correr para o podólogo”, orienta a fisioterapeuta e professora do curso de Podologia da UNINASSAU Natal, Larissa Alexandra de Medeiros.

    Os atendimentos nessa especialidade estão entre as dezenas de serviços prestados gratuitamente pelos alunos e professores dos cursos de saúde da UNINASSAU Natal. “Através de uma avaliação realizada pelas profissionais da podologia iremos verificar quais as necessidades de cada paciente para assim traçar os melhores objetivos e conduta de tratamento, que pode ser uma retirada de calo, uma sessão de acupuntura podal, um tratamento para unha encravada, entre outros”, detalha a fisioterapeuta.

    Para agendar uma consulta basta entrar em contato através do número de Whatsapp (84) 99657-0465. Os atendimentos acontecem até o dia 05 de maio, no laboratório de Estética da UNINASSAU Natal. A professora Larissa lembra que não é preciso nenhuma recomendação médica prévia para realizar uma consulta. “Qualquer pessoa pode procurar o profissional da podologia. Caso haja necessidade, após a consulta, a profissional de podologia pode encaminhar o paciente para um profissional da medicina especialista em dermatofuncional para assim tratar em conjunto algum caso em específico”.

    Serviço:

    Atendimentos gratuitos de podologia na UNINASSAU

    Endereço: Av. Engenheiro Roberto Freire, 1514, Capim Macio, Natal – RN,

    Contato: (84) (84) 99657-0465 – Whatsapp

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    Sobre Geral

    Projeto Cromossomos do Amor celebra o Dia Internacional da Síndrome de Down

    Para celebrar o Dia Internacional da Síndrome de Down, comemorado em 21 de março, o UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Natal realiza, na próxima quarta-feira (30), a partir das 9h30, o projeto Cromossomos do Amor. A programação terá uma série de atividades voltadas para pessoas com a condição genética em Natal e os interessados em participar devem fazer a inscrição pelo site extensao.uninassau.edu.br. 

    “O projeto Cromossomos do Amor faz parte do calendário de Responsabilidade Social do grupo Ser Educacional, mantenedor da UNINASSAU. O objetivo é realizar ações socioeducativas para jovens com Síndrome de Down e suas famílias, promovendo o bem-estar e a inclusão”, explica o reitor da instituição, André Lemos. 

    A programação será iniciada por uma palestra da presidente da Associação de Síndrome de Down do RN, a neuropsicóloga Glauciane Santana. Ela abordará temas como conscientização dos direitos, inclusão e bem-estar, importância e acompanhamento do atendimento pedagógico, além de dar dicas de atividades que podem ser aplicadas em casa. 

    Em seguida, o evento receberá o ex-aluno do curso de Gastronomia da UNINASSAU Natal e primeira pessoa com Síndrome de Down a empreender na área no RN, Fred Carvalho Filho. Fredinho, como é carinhosamente conhecido, irá ensinar uma receita, acompanhado de sua mãe, Milena Araújo. Ela também conversará com os participantes sobre a trajetória de Fredinho desde a graduação até sua inserção no mercado, quando criou sua própria marca de molhos e antepastos artesanais, a DuFred Gastronomia.

    Ao final das atividades, o Studio de Dança Soraya Lima realizará uma apresentação cultural. O grupo é composto por 15 bailarinos, sendo a maioria pessoas com Síndrome de Down. “O grupo nasceu em 2016 e já participamos de diversos festivais e concursos de dança, concorrendo de igual para igual com bailarinos de todo o Brasil e de outros países”, conta Soraya Lima, diretora do estúdio e especialista em educação Inclusiva. 

    Serviço 

    Evento “Cromossomo do Amor” 

    Quando: 30/03, das 9h30 às 12h 

    Onde: UNINASSAU Natal – Av. Engenheiro Roberto Freire, 1514 – Capim Macio 

    Inscrição: https://extensao.uninassau.edu.br/DetalhesEvento.aspx?EventoId=44931 

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    Sobre Educação

    Curso de Gastronomia da Uninassau é referência na inclusão de pessoas com Síndrome de Down

    O Dia Mundial da Síndrome de Down, comemorado em 21 de março, é uma data de conscientização global para celebrar a vida das pessoas com a síndrome e lutar para que tenham as mesmas liberdades e oportunidades das outras pessoas. A data é reconhecida oficialmente pelas Nações Unidas desde 2012. 

    Uma das principais formas de garantir a inclusão para qualquer pessoa com necessidades especiais, principalmente no mercado de trabalho, é por meio de uma educação de qualidade. Por isso, o UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Natal faz questão de acolher esses estudantes, garantindo que as aulas sejam pensadas e executadas com base em estratégias que tornem o processo de aprendizagem favorável e compatível com as habilidades do aluno. 

    O curso de Gastronomia da UNINASSAU Natal é referência no RN na inclusão de pessoas com Síndrome de Down, tendo formado, no final do ano passado, pela primeira vez em todo estado, uma pessoa diagnosticada com a síndrome, o jovem Fred Carvalho Filho, Fredinho, como é carinhosamente chamado. Isso só foi possível por meio da adaptação das aulas, pensadas com todo cuidado e dedicação para que o aluno tivesse o total aproveitamento do curso. “As aulas tendem a ser mais dinâmicas. Nas aulas práticas, procuramos ter mais atenção a ele, além das provas serem adaptadas para a realidade dele. Com Fredinho, por exemplo, como ele é bastante expressivo e gosta de redes sociais, nas minhas provas eu procurava cobrar uma gravação de vídeo explicando, por exemplo, como é feito uma guacamole. Assim eu conseguia avaliar se o conhecimento foi adquirido de forma construtiva”, conta o  professor Glauber Soares, gastrônomo e especialista em gastronomia regional brasileira.  

    O pai de Fredinho, o jornalista Fred Carvalho, conta que o desejo do filho de cursar Gastronomia veio desde o ensino fundamental, mas o processo de encontrar uma instituição que estivesse disposta a adaptar seus métodos para acolher um estudante com Síndrome de Down, no entanto, não foi simples. “Nós procuramos mais de uma instituição. Infelizmente, uma faculdade praticamente negou o acesso, fazendo um vestibular que não estava em condições de ser respondido por Fredinho. A UNINASSAU acolheu a família, dando todo o apoio e, mais ainda, se abrindo para achar soluções junto com a gente”, relembra o jornalista. “Todo o processo foi facilitado porque eu também decidi cursar gastronomia, e me formei na mesma turma que Fredinho”. 

    Ainda durante o curso, Fredinho fez história mais uma vez ao se inserir no mercado como profissional da área. Para isso, contou com a ajuda da mãe, Milena Araújo, sócia no “Du Fred Gastronomia”, empresa especializada na produção de molhos artesanais. Para o professor Glauber, essa conquista de Fredinho é um reflexo de como o apoio da família e da comunidade tem o poder de alavancar a vida profissional das pessoas com Síndrome de Down. “Um exemplo simples de como é possível termos um mercado de trabalho mais inclusivo, está na forma como Fredinho já concluiu o curso se apresentando como empreendedor. Nas cozinhas profissionais de um restaurante, podemos ter um auxiliar, cozinheiro ou chef com Síndrome de Down. Esse tabu tem que ser quebrado, pois a cozinha é um local mágico, onde, sem dúvida, esses novos alquimistas da Gastronomia podem trabalhar suas habilidades dando seu próprio show”. 

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    Sobre Geral

    UNINASSAU Natal oferece curso gratuito de declaração de Imposto de Renda

    Nos dias 14 e 15 de março, das 19h às 22h, o UNINASSAU – Centro Universitário Maurício de Nassau Natal oferece um curso prático para as pessoas aprenderem a declarar o Imposto de Renda da Pessoa Física (IRPF) em 2022. Ele é gratuito, aberto ao público e acontece na Instituição, localizada na Av. Engenheiro Roberto Freire, 1514 – Capim Macio.

    No treinamento, são apresentadas especificidades, regras e curiosidades da declaração de IRPF, passo a passo para elaborá-la e as mudanças que foram feitas no preparo da declaração. Além disso, também há a realização de exercícios práticos. Tudo feito de forma didática para que as pessoas compreendam bem todo o processo.

    “Todo ano, os brasileiros precisam informar seus rendimentos anuais para a Receita Federal avaliar se está cobrando um valor proporcional aos seus ganhos. Porém, muitas pessoas ainda encontram dificuldades no momento de preencher a declaração de IRPF. Com esse curso gratuito, pretendemos ajudá-las com as dúvidas e evitar possíveis problemas, como erros ou atrasos, pois eles podem gerar multas”, afirma Rodrigo Otávio, coordenador dos cursos de Administração e Ciências Contábeis da UNINASSAU Natal.

    Após o treinamento, será possível entrar em contato com o NAF (Núcleo de Apoio Contábil e Fiscal) pelo WhatsApp (84) 8817-2094 para a equipe revisar suas declarações. Os interessados pelo curso devem se inscrever no site extensao.uninassau.edu.br.